Ürün Tanıtımı ve Uygulaması
Perilla yağı, perilla tohumlarından elde edilen yenilebilir bir bitkisel yağdır. Kendine özgü fındık aroması ve tadı olan kavrulmuş perilla tohumlarından preslenen yağ, Kore mutfağında lezzet arttırıcı, çeşni ve yemeklik yağ olarak kullanılır. Kavrulmamış perilla tohumlarından preslenen yağ,-mutfak dışı amaçlarla kullanılır.
Teknik Parametre
|
Ürün Adı |
Perilla Tohumu Yağı |
|
Dış görünüş |
Açık sarı ila sarı berrak sıvı |
|
Koku |
Karakteristik perilla yaprağı aromasıyla |
|
CAS Numarası |
68153-38-8;68132-21-8 |
|
Bağıl Yoğunluk |
0.9210-0.9310 |
|
Kırılma İndeksi |
1.472-1.483 |
|
İçerik |
Alfa-Linolenik asit %60-%80 |
|
Ekstraksiyon Yöntemi |
Soğuk preslenmiş |
|
Tipik Olarak Kullanılan Parça |
Tohum |
|
Depolamak |
Serin ve kuru, iyi-kapalı bir kapta saklanır, nemden ve güçlü ışıktan/ısıdan uzak tutun. |
Paketleme ve Depolama
Ambalaj: Davul ambalajı veya çanta veya isteğe göre.
Popüler Etiketler: uçucu yağ gıda sınıfı katkı maddeleri perilla tohumu yağı, Çin uçucu yağ gıda sınıfı katkı maddeleri perilla tohumu yağı üreticileri, tedarikçileri, fabrika











